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食欲不振に『冷たい豚しゃぶ』です。
豚シャブです
材料はこんなかんじ
しゃぶしゃぶ用 ３００
もやし 半分
ニンジン 半分
キャベツ 8分の１
インゲン 8本
キューブ ６～7個
三つ葉 少々
まずソースを溶かします
野菜はゆでて冷水へ
しゃぶしゃぶ用の豚肉もサッとお湯に通して冷水へ
冷水へ
野菜を下に敷いて豚肉をのせ
ソースをかけます。今日は三つ葉を上に飾りました。
参考資料
しょうが焼きバーベキューソース
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