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- ローストビーフの作り方
- 渡り蟹のパスタ、スパゲティー
- ホームパーティーのローストチキン
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- ステーキの焼き方（ヒレステーキ）
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- 普通の海老を美味しくする下処理。
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- バターライス（ジャーで炊く)
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- リゾットで作るオムライス
- ロールキャベツのポトフ（洋風お鍋）
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- 感動的フレッシュ有機トマトのパスタ
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ヨーロピアンスタイルで統一されたロビー・客室。都会のオアシス恵比寿で優雅にお過ごしください。雨の日でも駅から濡れずに来館できます。
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恵比寿ガーデンプレイスの街並みを眼下に、新鮮な魚介類と厳選された和牛を目の前で焼き上げ、調理します。
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