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野外料理 超簡単レシピ555
料理の裏技、料理人の休日を大公開!
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山と渓谷社 Outdoor21Books/野外料理 超簡単レシピ555 |
うまい、安い、早い、しかも簡単、4拍子そろった野外料理のレシピ集。現地の市場で新鮮な食材を求めて、メインはもちろん前菜からデザートまでフルコースも作れます。食材の選び方や魚のさばき方などコラムも満載。オートキャンプもバックパッカーも献立はこれでOK。この一冊で野外料理の鉄人になる。
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