瀬戸口しおり/私の手料理：芸術広場
料理の裏技、料理人の休日を大公開！
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瀬戸口しおり/私の手料理：芸術広場 |
著者の瀬戸口しおりさんは吉祥寺の諸国空想料理店「kuukuu」にて高山なおみさんと共に厨房を担当されていました。本書で紹介される料理は、どれも素朴で、とびきりおいしい家庭料理ばかりです。
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