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2011年02月 アーカイブ

2011年02月14日

三枚おろし 動画でわかる



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三枚おろし 動画でわかる~youtube~



たまには魚をおろしてみてもいいと思いますけど、

そんな事最近やる人もいないんでしょうか?

近所のスーパーでは、刺身用の魚が売っていて、

それと同じ日に仕入れた一匹丸ごとの魚が売ってるんですけど、

半額以下で売ってます。そんなのをたまには買ってきて、

子供と一緒にアーダこーだって"楽しいメシ作り"もおすすめです。

今回は結構ためになる動画ですね。



三枚おろし 動画でわかる~youtube~

三枚おろし 動画でわかる~youtube~







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エビフライの作り方 レシピ動画~youtube~



こういう基本的な料理の基本の作り方を知っていると、

いろいろな料理に応用できます。

最近じゃ売っているエビフライもなかなかしっかりしてきました。

ひと昔前は、小指くらいの海老にコロモがガッツリ付いていたり・・・

そんな時代もありましたな。

タイ焼だって、みんなが 『尻尾までアンコだろ!ゴラぁぁー!!』

とかなり騒いだ時代があったから、

今ではどのタイ焼食べても、しっかり尻尾までアンコが入っております。



エビフライの作り方 レシピ動画~youtube~

エビフライの作り方 レシピ動画~youtube~







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