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堀井和子の気ままな気ままなおかしの本―デザート・タイムのとっても簡単なレシピ・ノート
料理の裏技、料理人の休日を大公開!
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おすすめ度 :
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コメント: パイ、スポンジ、カスタードを使って作る、とっても簡単で素敵なdessert。UFOのようなバナナのフライパンケーキ、りんごがしっとりのドイツ風アップルケーキ、いろんなバリエーションが楽しめるスフレ・グラッセ、サラサラサクサクのシュー・フライ・パイなど、dessertのレパトリーに加えたいおかしが32種類、粋なおしゃべりを添えてあなたに…。知っているとおいしい『ちょっと便利なメモ・ノート』6ページ付き。
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